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读书吧 > 重生之农女要逆袭 > 分卷阅读120

分卷阅读120

“说的倒是轻巧,这家里大大小小六口人,不能手上有一点儿钱就全都去糟蹋了,我知你能赚钱,你可以去浪费,但是我们还是要仔细着过日子才行。”木小草看到木秀这副态度,语气开始重了些。

木秀:“......”

“爹,你快去弄来吧,需要。”木秀促着木水。

木秀把肉洗干净,肉瘦肉都先切成小块,不过洗肉切肉的时候,木秀偷偷的把空间里的猪肉拿出来了一些混进去......

不过木水说的也对,猪小理起来是非常的麻烦,不理的话吃起来一子猪屎味,所以这玩意基本也没什么人吃。

“真的?”周水莲有些不相信。

“就这点儿肉,吃完就吃完了,等回再去买就是了。”木秀毫不在乎的说

,自己榨的菜籽油味不仅不好闻,炒出来的菜也带着一子味,大家还是更喜欢吃用肉熬出来的猪油,那才是真的香,所以这些瘦肉才会如此被木小草嫌弃......

“小草,这肉已经分下来了,现在也没办法了,你也别吵了,咱把这肉腌了,慢慢吃也行。”周水莲在一边弱弱的说,一边上前来拿肉。

木秀开始用菜刀剁了起来,期间木小草还替换了她来休息,等到两姐妹把肉剁好,木秀把肉用调料腌上,木水拎着一副猪小也回来了。

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说完后木秀又迎着大家疑惑的目光解释:“我在省城看到别人,那腊出来,又能放味还香,炒菜时放上两片,比猪油好吃多了。”

木秀把猪小先用热水了一下后,将小的一端的开口往外翻一点,将翻开的一端抵住筷子。然后,顺着筷子将小往筷子上套,一边套一边往筷子尾端捋,直到小的另一端也穿过筷子的

“真的,娘,不信我就把这腊出来,大家尝尝,爹,你再去杀猪的地方看一下,把猪小给要过来吧。”木秀想到需要用的衣,急忙说

拿着筷子的手和抓小的手往反方向拉,抽筷子时顺势翻出余下的小,把小翻个面。

木水听到需要,他立刻就出门去找猪小了,木秀则是走进厨房拿起菜刀,先把这块肉上切了一小块纯瘦肉,放到碗里,留这两天吃,剩下的肉跟瘦肉对比起来就是一半瘦一半了。

等到完这一切,木秀已经累的腰都要直不起来了,木小草指着碗里那已经接近透明状的小,有些不确定的问:“你该不会要把猪肉这里边吧?”

“猪小吃起来又苦又臭的,你要那个干嘛?”木水问

木秀那个年代时,已经有了人工衣,但是人工出来的腊还是不如猪衣,所以木秀自己尝试过自己用猪衣来灌制腊,所以她知猪小有多么的难洗......

“这玩意都没人要,幸亏我去了,不然就扔去喂狗了。”木水喜滋滋的说

翻好面的小用温水漂洗一遍,去除污秽和分粘,然后用竹板开始在小上刮,刮掉小的油脂和不用的分,直到小被刮成透明的薄

“千万别!”木秀想到上次在木家吃到的那腌肉,不仅咸的出奇,吃嘴里连一丝香味都没,难吃的一塌糊涂,所以她急忙出声阻止。

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